Antipasti

Culatello di Zibello con insalata russa della casa   € 16,00

Salumi misti con frittata e giardiniera   € 12,00

Salumi misti di oca con frittata e giardiniera   €12,00

Terrina di salmone e branzino con verdure   € 15,00

Insalata di polpo con verdure su crema di patate   € 14,00

 

Primi

Risotto al tartufo bianco (Tuber Pico Magnatum)   € 25,00

Marubini in brodo   € 12,00

Tortelli di zucca al burro e salvia   € 12,00

Gramigna con guanciale e aceto balsamico   € 11,00

Spaghetti alla pescatora con vongole, cozze e calamari   € 12,00

Bigoli con sarde   € 12,00

 

Secondi

Lumache alla maniera Borgogna (specialità della casa)   € 16,00

Costolette d’agnello al sale Maldon   € 18,00

Petto d’anatra all’aceto balsamico   € 17,00

Coppa stufata al Nebbiolo con polenta   € 16,00

Tartara di manzo con capperi e salse della casa   € 16,00

Filetto di manzo alla griglia con verdure e patate al forno   € 23,00

Bollito misto con purè, lenticche e mostarda artigianale Luccini   € 18,00

Fiorentina di manzo Dry Aged ai ferri   € 58,00

Selezione di formaggi misti italiani e francesi con mostarda artigianale Luccini   € 14,00

Branzino al forno con verdure   € 18,00

Stoccafisso mantecato in bianco con polenta   € 17,00

 

Dolci

Sbrisolosa della casa   € 6,00

Pesche ripiene all’amaretto   € 7,00

Tortino al cioccolato dal cuore morbido   € 7,00

Zuppa inglese   € 7,00

Carpaccio di ananas all’anice stellato   € 7,00

Gelati e sorbetti fatti in casa   € 5,00

 

Il menu potrà variare a seconda del periodo e della disponibilità delle materie prime

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