Eventi & Degustazioni

L’Osteria de l’Umbreléer organizza durante l’anno serate ed eventi dedicati al mondo della cucina e del vino, occasioni pensate per approfondire, scoprire e condividere ciò che più ci appassiona.

Proponiamo cene a tema e percorsi di degustazione con menu dedicati, costruiti per valorizzare ingredienti, territori e abbinamenti, oltre a serate realizzate in collaborazione con cantine e produttori, che accompagnano personalmente gli ospiti alla scoperta dei propri vini e della loro storia.

Le serate della nostra cantina

Un progetto a cui teniamo particolarmente nasce dalla cantina storica dell’Osteria, costruita nel corso degli anni attraverso ricerca, passione e bottiglie conservate nel tempo.

Abbiamo scelto di aprire alcune delle etichette e delle annate più importanti della nostra collezione attraverso una serie di degustazioni esclusive, riservate a un massimo di otto ospiti.

Un unico tavolo condiviso e una selezione di bottiglie scelte per ogni appuntamento: grandi vini, vecchie annate e formati speciali diventano protagonisti di una degustazione guidata dal nostro sommelier AIS Dante Cerioli, che ne racconta caratteristiche, evoluzione e storia.

Per ogni serata la cucina propone un menu dedicato, studiato per accompagnare i vini e lasciare loro il giusto spazio durante il percorso.

Sono appuntamenti volutamente raccolti, pensati per chi desidera vivere il vino con tempo e curiosità e avere l’occasione di degustare bottiglie difficilmente disponibili al calice o inserite in un normale percorso di ristorazione.

Un calendario che cambia durante l’anno

Accanto alle serate della cantina, il calendario dell’Umbreléer si arricchisce periodicamente di cene tematiche, degustazioni, incontri con produttori e menu speciali, seguendo le stagioni e le occasioni che riteniamo più interessanti da condividere con i nostri ospiti. Soprattutto nella stagione invernale le degustazioni all’osteria dell’Umbreléer sono un viaggio sensoriale attraverso i sapori del territorio. I piatti della tradizione sono accompagnati da vini di cantine attentamente selezionate dal nostro somellier. Ogni appuntamento ha una propria storia, un proprio menu e una selezione di vini pensata per l’occasione.

Scopri i prossimi eventi e le serate in programma all’Osteria de l’Umbreléer.